Un jamón bueno cuesta entre 200 y 600 €. Esta formación te enseña, paso a paso y en vídeo, a abrirlo bien, sacar lonchas finas, conservarlo semanas y presentarlo con orgullo. Solo con aprovechar mejor una pieza, la formación puede pagarse sola.
6 módulos, 27 lecciones y 4 h 55 min de vídeo. En orden, de la compra de la pieza al emplatado. Las lecciones marcadas puedes verlas gratis, sin registrarte.
Qué tienes entre manos: tipos de jamón, anatomía de la pieza y cómo comprar bien antes de dar el primer corte.
Elige el plan que encaje contigo: solo la formación, o la formación con revisiones y sesiones en directo. Todos con garantía de 7 días.
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